明治32年創業　千葉県・成田市の和菓子屋

北海道産小豆をじっくり炊き上げた自家製餡でもち米を包んだ「つぶあん」「こしあん」と、香りの良いきなこをまぶした「きなこ」の3種類をご用意しました。もち米にはマンゲツモチを使用しています。

梨特有のシャリシャリ感を存分に味わえる千葉県産梨のピューレでつくった柔らかめのゼリーです。梨のさっぱりとした甘みと瑞々しさをご堪能いただけます。

「おつまみ羊羹塩」を20本詰め、お土産にぴったりな商品に仕上げました。千葉県九十九里浜沖合の海水を、太陽と風・自然のちからで蒸発・濃縮させ、ひら釜と薪でじっくり炊き上げ結晶させた塩を使用しています。ほのかな塩味が、羊羹の甘さを引き立てます。

しっとりなめらかな北海道産小豆のこし餡を、沖縄県産黒糖蜜を煉り込んだ生地で包み蒸し上げました。ふんわりと柔らかく、豊かな黒糖の風味と口溶けの良さが魅力の蒸しまんじゅうです。

米粉と千葉名産の落花生を使ったサクサク食感の最中種に、クラッシュピーナッツとレーズンをちりばめたコクのあるクリームを挟みました。

さくさくっとしたさぶれの食感と落花生の風味をお楽しみください。

千葉県産紅はるかと白餡を合わせた芋餡を、紫芋パウダーをまぶしたパイ生地で包み焼き上げました。

※この商品は千葉ブランド銘菓創造委員会の四社共同開発商品です。株式会社川島屋・株式会社木村屋・株式会社太陽社・米屋株式会社
千葉集（せんようしゅう）第三弾商品