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商品・イベント情報

新発売 「成田の芋のすいーとぽてと」
2018/2/1

新発売

なごみの米屋の地元、成田で穫れたさつまいものペーストを使い、
しっとりとして口溶けなめらかな食感に仕上げました。

1個 162円(税込)

●成田のさつま芋「クイックスイート」を使用
(製品中、成田産クイックスイートのペーストを製品中に30%以上使用)

クイックスイートはその名のとおり、簡単な加熱で甘く美味しい焼き芋が出来るさつま芋です。肉質は粘りがあり甘みが強く、冷めても変色せずにやわらかい食感を保つことが特徴です。「ベニアズマ」に「九州30号」を交配して育成された品種で、成田市内では平成17年頃から本格的に生産が始まり、JA成田市は市内産クイックスイートのブランド化を目指し品質向上に取り組んでいます。

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JA成田市のブランド芋「クイックスイート」

甘芋ん育成研究会(クイックスイート生産者の会)
会長の滝澤 典男さん

●和菓子屋ならではの、こだわりの製法

成田産のさつま芋ペーストと、和菓子の原料である白あんに砂糖などを加えて「さつま芋あん」を作製。さつま芋あんにホイップクリームや卵、さらにはさつま芋のパウダーや香り付けのブランデーなどを混ぜ込んだ生地を丁寧に焼き上げました。さつま芋の優しい甘みが活きた、味に自信の和風スイートポテトです。

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